第174章 接机

有实力作为底气，交流起来便顺畅许多。

岳宁对各家派往港城交流的厨师进行点评，三十来号人，在她口中，就如同一位勤勉尽责的班主任细数着学生们的情况，每个人的优缺点，以及最近几个月的表现，她都能娓娓道来。

显然，她是真真切切地把这些人当作学徒，全心全意地教导。

“在这群人里，进步最为显著的，当属咱们福运楼的马耀星。这次他没回来，他要配合我爷爷的徒弟张骏明参加《厨王大赛》的半决赛，这几天一直在尝试新菜品。他本身天赋极高，在出去之前，一直凭借自身努力钻研，凡是靠自己能琢磨透彻的，他都做到了极致。在有人帮他拓宽思路之后，他融会贯通的速度特别快。”

“福运楼出去的第一批是三个人，第二批你选了两个，对吧？”宋自强向她询问。

“没错。这五个人相差不过两个月，到时候基本上可以一同回来。有了他们五个，福运楼的发展就能有起色了。”岳宁说道。

董师傅喝着汤，内心焦急万分。如今东方楼的客流量比福运楼还要多一些。等这五个人回来，要是真把福运楼带动起来，那东方楼可就又落后了。

“宋局长，下一批厨师什么时候选派？”董师傅问道。

宋自强露出笑容，他就知道，这老头脾气虽倔，但心地善良，愿意为下面的人着想。他说：“你问小岳，她什么时候需要人。”

董师傅此刻看着岳宁，回想刚刚见面时，她的客气与恭敬，自己还认为她油嘴滑舌，口惠而实不至。这么一个有本事的孩子，还能如此谦逊，而自己之前却倚老卖老了。

他努力挤出一丝笑容，只是由于平日里严肃惯了，这笑容显得有些牵强：“小岳，下一批厨师选派，能不能给东方楼多几个名额？”

“董师傅，什么叫多几个名额呀？这名额可是大家争得头破血流的。”一家酒楼的经理说道。

董师傅解释道：“我们东方楼上一批没送，下一批补上不行吗？”

“老董，上一批是你不让你的徒子徒孙去，凭什么这次要多给你名额？”一位大厨不给他面子。

岳宁微笑着说：“各位大师傅瞧得起我这个小丫头，我特别开心。眼看过年了，先让大家过个好年。明年，预计三四月份，宝华楼铜锣湾分店会开业，还有一家属于宁宴旗下，但主打北派粤菜的‘陆府家宴’，计划开在

中环，目前还在选址，估计要到明年年中开业。过年之后我会回来挑选十来个厨师，四五月份再选十来人，大致会有二十个名额。到时候还希望大家踊跃报名，我这里择优录用。

“一定一定。

“‘陆府家宴’是怎么回事？宋自强问道。

“《厨王大赛》中杀出了一匹黑马，是北京陆家菜的传人……

岳宁向宋自强介绍了陆培德的基本情况，只说陆大师认为内地粤菜厨师人才匮乏，许多传统老菜失传，所以让侄儿去港城闯荡一番。

陆家传人确实实力非凡，一上场便以绝对优势拿下第一场比赛。

大家听闻下一场是宝华楼和这位传人的半决赛，一位大厨不禁说道：“咱们才是粤菜正宗，宝华楼可不能输。

岳宁笑着说：“可陆哥是咱们内地的，内地有我，还有陆哥，这不正表明咱们内地人才辈出吗？

“有道理啊！

宋自强笑着说：“反正啊，你把他招揽进宝华楼，不管怎样都是赢。

岳宁笑着点头：“宋局长看破不要说破吗！

吃过饭，送走大师傅们后，宋自强叫上岳宁，前往福运楼办公室聊天。

“小岳啊，国家正在试点国企与港澳企业合资。粤城排在前列，我在想，拿出福运楼与你们合资，这是最为稳妥的办法。你们祖孙是福运楼的子弟，对福运楼有传承，有感情，而且你是真心实意地想为内地做点事。关键是你还有出色的经营能力。

这也正是岳宁一直渴望做的事，岳宁毫不犹豫地答应下来。既然双方都有此意向，那就将这件事提上日程。

岳宁答应了，宋自强接着说道：“不过，咱们到底是社会主义国家，这也是一家国营饭店，不能像你的宁宴那样，脱离群众。咱们按照宝华楼的定位，你觉得呢？

“肯定的。首先内地的经济还没起来，那样的消费人群都很少。而且鸿安进内地，肯定要在鸿安大酒店里开宁宴。按照宝华楼的定位，是最合适的。岳宁非常认可这样的想法，随后又说道，“宋局长，我有个从小一起长大的兄弟，我想让他进福运楼当学徒，能帮他弄个名额吗？

岳宁永远记得，她爸刚去世那会儿，莫伯伯身体不好，两人那点粮食别说管饱了，就是活下来都难。

阿发是家里的小儿子，爹妈偏疼小儿子，给他煮了鸡蛋，岳宁就把主意打到这几

个鸡蛋上问阿发要鸡蛋给莫伯伯补身体。

虽然也就个把月的事十几二十个鸡蛋的事儿可那是雪中送炭啊！这份情岳宁怎么能不还？

“不涉及户口调动就没有劳保这块也就是临时工。要有正式关系就要等机会了比如两家合资之后你用你手里的名额招聘。”

“不用不用我只是让他学手艺。”

“那为什么不带他到港城呢？”

“港城那个地方虽说繁华但也鱼龙混杂他年纪不大我怕他学坏了。”岳宁微微叹了一声“而且他不会粤语的话确实会很不方便。在福运楼学粤语打下基础我再带他去。”

“不占名额没问题的。我来安排。”

岳宁和宋自强喝了会儿茶眼见快三点了她向福运楼借了一辆面包车准备去机场接春梅婶他们。

既然来鹏城的人就这么几个而且岳宁知道阿根叔心里惦记着月芹婶想早点回去所以她让阿根叔从北京回粤城时直接坐飞机。

岳宁在机场到达处等候等啊等……这来的都是谁呀？

这几个月她没少给春梅婶买衣服和布料让秀秀和阿彪寄回去。就连这次阿根叔回去她又让阿根叔给春梅婶夫妻俩以及元宝带了冬天的棉衣。

可春梅婶穿的是什么呀？她上身穿着用旧手套纱线织成的毛衣那些旧纱线手套颜色深浅不一使得这件毛衣看起来实在是惨不忍睹。她一手提着用棉布大方巾包裹的包袱一手牵着儿子元宝。

同行的其他人也好不到哪儿去忠义叔身上倒是穿了新棉衣头上戴着顶洗得发白的深蓝

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