第266章 月芹生了

如果说响油鳝糊现场浇油是为了让客人体会“响”字的精髓，那么侍应生这会儿推着乌木餐车缓缓入场，则是另一种沉浸式体验。

餐车上并排放着两个小炉子：一个炉子上的砂锅正小火煨炖，鲍鱼汁特有的醇厚香气袅袅飘散；另一个炉子上架着一口铸铁锅，台面上整齐码放着雪花纹和牛、肥润鹅肝，一个小碟盛着黑松露，另一个碟子里则是大蒜、迷迭香等调味料。

厨师戴着白手套，用喷壶往铸铁锅中均匀喷洒橄榄油，随即将切出菱形纹路的和牛放入锅中。雪花牛肉在高温下迅速收缩，油脂渗出时发出细密的“滋滋”声。他专注地翻动牛肉时，侍应生同步摆好餐盘，在每个盘子里盛入一团热气腾腾的米饭。

锅中接着放入一块鹅肝，鹅肝的丰腴油脂与和牛的奶香瞬间交融，两种香气缠绕升腾。厨师用小刀将煎好的和牛切成适口的薄片，依次分放在每个饭团上，鹅肝也如法炮制。

当厨师揭开砂锅盖的刹那，牛肉的焦香、鹅肝的绵密脂香与鲍鱼的醇厚鲜香混合，弥漫在包厢中，刺激着每个人的感官。他从砂锅中夹起十头吉品鲍，轻轻放在饭团顶端，再淋上浓稠的鲍鱼汁，最后用刨花板刨出几片黑松露，点缀在饭上。

侍应生将这份宁宴招牌的鲍鱼和牛鹅肝捞饭呈上。岳宁示意大家趁热拌匀，李局长依言将食材轻轻翻搅，只见每粒米饭都裹上了三种不同的油脂，和牛的奶香、鹅肝的绵密、鲍鱼的醇厚，再加上黑松露的独特芬芳，四种香气相互激发，让已近尾声的味蕾再度苏醒，仿佛重燃初入席时的食欲。

“一场宴席，堂做菜品是‘点睛之笔’。”岳宁解释道，“可以是响油鳝糊的一勺热油，也可以是烫灼东星斑、象拔蚌这类对上菜时效极度敏感的料理。它既是对菜品品质的极致追求，也是一种与食客互动的仪式感。”

李局长感叹：“你们这儿的餐饮理念已经走得这么前沿，真不知道法国、日本的顶级餐厅现在是什么水准？内外差距确实不小啊。”

此时正值法餐“新法餐运动”后期，日本Omakase料理尚未风靡全球。而宁宴陆府以岳宁上辈子记忆中的“宁宴”为基底，融入陆家菜的百年底蕴。上辈子的宁宴即便在后世中国经济高度繁荣的时代，也是高端中餐的标杆品牌之一。前两天日本美食家石川和宫本的试餐反馈，便印证了这份水准的震

撼力。岳宁有信心宁宴陆府在全球范围内，各方面都可以称得上翘楚。

“不要妄自菲薄，我们有五千年的传承，接近整个欧洲大陆的面积，多样化的饮食习惯。只是现在话语权在人家手里，多看多学，以中餐为根本，吸收国外的优秀理念。”

“有道理。”李局长点头。

吃过晚饭，岳宁和叶蕴娴一起把上海来的团队送到了酒店。

岳宁回到家里，她还没摸两下大黑，岳宝华就从房间里出来了，说：“宁宁，鹏城来电话了，你月芹婶傍晚生了个七斤三两的胖丫头。”

“是吗？我明天去鹏城。”

晚上岳宁连着写了十张月子汤的方子。其实她早就想到要给月芹婶准备月子汤，只是一忙就放下了，这下月芹婶孩子都生了。

第二天早上，岳宁去宁宴拿了一袋陈年花胶，按照方子配了滋补料包，用纱布袋分装好，跟方子配在一起，回去让春梅婶可以配上鸡鸭鱼肉，炖给月芹婶喝。

她这才出发去鹏城，过了口岸，乔君贤站在那里等她，岳宁飞奔过去，抱住了他。才不管口岸有没有记者，反正她被明拍暗拍都拍习惯了，都十来天没见面了呢！

益美今年的生意好得吓人，是真吓人的那种，现在都已经六月中旬了，风扇的订单依旧没有下降的趋势。

他们的电饭煲已经投产，这种电饭煲跟日本最新的微电脑控制电饭煲比，自然差了很多，但是比内地自行研发的电饭煲要好很多。

有乔家的背景和去年卖电风扇的渠道，电饭煲在内地的销售势头也很好。

内地市场能打开，乔君贤当然很开心，但是他把目光瞄准了东南亚市场，他希望做出一款可以和日本电饭煲相近的产品。

最近乔君贤一直住在鹏城，都十来天没回港城了。

乔君贤替她提了东西上车去。鹏城人民医院离开口岸没多少路，很快就到了。

两人上二楼病房，刚刚接近病房门口，就听见春梅婶的大嗓门：“看看咱们家小闺女多俊啊！”

岳宁到门口，病房里有六张病床，岳宁进去就说：“春梅婶，你嗓门小点儿。”

“哦哦哦！”陆春梅连连应下，“咱们老家，这个山头到那个山头都是靠吼的。”

葛月芹躺靠着：“宁宁、乔先生，你们来了。”

杨勇根抱着孩子像是献宝一样给岳宁看：“宁宁看，我家磊磊长得好看吧？”

岳宁从他手上接过小宝宝，杨勇根教她托住小娃娃的脑袋。

岳宁看着红扑扑的小娃娃，小嘴一动一动，别提多可爱，问：“宝宝是叫杨蕾，花蕾的蕾吗？”

“不是，是三个石头的磊，卢老师取的名字说，不管男女都叫杨磊，希望孩子能像他爸爸一样光明磊落。”葛月芹笑着说。

岳宁抱着小宝宝，低头轻吻一下：“好名字。”

陆春梅坐在葛月芹的床沿：“先开花后结果，你们这么着急给孩子用这么个名字干什么？等过两年再生个小子，叫这个名儿也不迟，到时候小名就叫‘小石头’。”

杨勇根无奈道：“嫂子，现在国家号召生一个，我和月芹想好了，就生磊磊一个。”

“这哪儿行？要是只生一个闺女，你的香火不就断了？”

小宝宝双手划拉，瘪嘴要哭，杨勇根从岳宁手里接过孩子，乔君贤见孩子要吃奶，他说：“我出去转转。”

“乔先生脸皮就是嫩，女人给孩子喂奶有什么好避讳的。他是没看见咱们生产队开大会，谁不是在仓库场上奶孩子的？”陆春梅看着葛月芹喂孩子。

小杨沟的人淳朴是真淳朴，但是愚昧也是真愚昧，大多数人都是像春梅婶这样认为没个儿子，这个家就要绝后了。阿根叔这么说，倒是出乎岳宁的意料之外，她问：“叔、婶儿，你们真的只打算生一个？”

小家伙吃了两口就不吃了，杨勇根抱过孩子，岳宁奇怪道：“她吃饱了没有？”

“刚生呢！奶水不多，她吃得也少。慢慢会多的。”陆春梅生了三个，有经验。

杨勇根抱着孩子出门口，把乔君贤叫了进来。

葛月芹扣上扣

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