34. 水晶翡翠冰粉

“我阿姐没给你添麻烦吧？”

谢舟已系好缰绳，以海草结绳，蹲坐在沙滩上，一手帮忙接过桑榆手中的生蚝，扔进旁边的桶里，一边望着不远处的谢瑶和桑泽。

桑榆继续将手上的生蚝过水洗去沙石，也朝谢瑶那边看了一眼，“没有。她和阿泽玩得很开心。”

今日带来的两只桶和盆全装满了，粗略过一遍海水，收拾好东西他们差不多该撤了。

桑榆想起先前的事，将谢瑶能无师自通吹叶笛的事告诉了谢舟，谢舟很是吃惊，“怎么可能？”

他的说法和谢瑶本人一致，谢瑶从前未曾接触过音乐，更没人教过她如何吹响叶子。

不远处的沙滩上，桑泽正在教谢瑶怎么才能把风筝放得更远更高，忽然风逆了个方向，将二人在放的风筝掀倒。

“诶我的风筝——”谢瑶嚷了一声。

风力渐小，谢瑶跑累了，步子跟着慢了下来，转眼风筝飘落，堪堪落入谢舟的船舷上，摇摇欲坠，下一刻仿佛就要掉入海水里。

“阿瑶姐姐别着急，我帮你去捡。”桑泽自告奋勇地说，说着往前跑，两三步跳上船。

“小心——”

谢舟话没说完，下一秒桑泽在跨出最后一步快要够到那个风筝时，就摔了个狗吃屎。

“阿泽！”桑榆焦急地跑过去。

“好痛——”他爬了起来，往头上一摸，额头上已经起了个大包，察觉到脚上有异样感，低头看了眼绊倒自己的东西，“这什么呀？”

他最近真是倒霉，不是摔地上就是摔船上，现在连一团草都能让他头上嗑个大包，回头让阿姐帮他去求个平安符。

一边想一边抄起脚下那团草，就要往海里扔，手上忽然一空。

随后桑泽头上长包的地方被一块凉凉的手帕覆上，奇怪地看她一眼。

桑榆不知何时来到船上，给他肿起来的包冷敷，随即眼明手快地抢下桑泽就要扔掉的那一大团草，自言自语，“这不是石花菜吗？”

说着看向身后跟着跑上船的谢舟，“这东西是你的？”

谢舟奇怪地看她一眼，“应该是上回卖船给我那个渔民不要，随便扔在船上的。”

“这草你要吗？”

谢舟摇头，桑榆马上星星眼，“可以给我吗？”

“这不就是普通的草吗，有什么可稀奇的？”

江一帆也走到船边，不屑地看了桑榆手上那团海草一眼，“我们平时打渔，渔网网上来的有很多这种草，没什么用，都扔了。”

“下回打渔捞到这种草，可以留给我吗？我跟你买，价钱好商量。”

“……”江一帆本想嘲她是不是挖生蚝挖得头昏眼花了，连团草都当块宝，却听到谢舟问她，“你是不是又想到做吃食的新点子了？”

桑泽正按着湿手帕下的伤口，听到吃食耳朵一动，也好奇地看向她，阿姐这是又想到什么新吃食的主意了？

桑榆笑得神秘，“等会请你们吃好吃的。”

石花菜，又叫海底石花。

这海底石花可是好东西，能做出媲美果冻的糖水，夏天吃实在绝配。

已经晒过的海石花干燥紧实，呈黄色，粗略一看仿佛一团干枯的寻常海草，无甚特别。

只是这看似平平无奇的海底石花可是实打实的做凉粉的天然好材料，只是这石花最爱生长在深海礁石中，渔民们不好打捞，即使在物资丰富的现代社会也越来越罕见，以至于价格水涨船高，有钱也买不到。

而这里的人却不认得这种天然冰粉，直接当枯草弃置，实在可惜。

明日的消暑吃食又新增了一种，桑榆喜不自胜。

她跟江一帆借来他们卖渔获的杆秤，先称了二两海石花放在水中泡了一刻钟，海石花草泡软后，去除黏在海石花上的杂质。

铁锅里倒入两升清水，将泡软的海石花放进水中，用大火煮开后，加入一两醋进行搅拌，这样能去掉海石花的海腥味。

搅拌均匀后，大火转为小火继续煮差不多半个时辰，这时揭开锅盖一看，汤汁已经变得翡翠黏稠，里面的胶质基本已经被煮了出来。

汤汁上面浮着些许白沫，撇去白沫后，便可以在盆里面铺上纱布，将锅里的汤汁倒进盆里，海石花经过纱布被过滤掉，盆里剩下的只有汤汁。将汤汁放置静置一个时辰后，海石花冰粉就定型了。

过滤掉的海石花先不扔掉，还能加上清水，依照开始的步骤再做一次冰粉，析出海石花中的胶质。

在等待第一次熬煮的海石花冰粉成型期间，桑榆取来一开始洗净、加盐浸泡了两刻钟的艾草嫩叶，将艾草从盐水中捞起放入冷水锅中，加盐煮沸后，艾草的苦涩味就随着沸腾的水一齐被去掉了。

捞出艾草后，用清水淘洗三遍，然后剁碎搅拌，倒入两升清水过滤掉艾草渣，留下艾草汁水备用。

将一半艾草汁水加入一些麦芽糖，放在锅里煮开，艾草汁水沸腾后在熬一刻钟，另一半艾草汁水冷却后，则加入两勺方才第二次熬煮出来的海石花汤汁，将之搅拌成冰粉艾草水。

再加入方才熬好的麦芽糖艾草水，放入锅中煮开，再用小火煮一会，直到二者颜色融合变成青绿色的冰粉艾草水后，再等它定型冷却，切成条。

这样一道清凉爽口、色泽翡翠的艾草冰粉就完成了。

这时候第一次做成的那盆海石花凉粉也凝固完毕，桑榆沿着盆的四周，轻轻掰开脱去模型，将果冻般透明的一大盆凉粉，一一切成丝。

加入方才做成的翡翠绿的艾草冰粉，透明的海石花冰粉与翡翠绿的艾草冰粉混合后，再加入蜂蜜，搅拌均匀，放入经过井中冰镇一小会儿，更加清凉爽口，甜而不腻。

当桑榆将水晶翡翠冰粉盛到小碗，端到院子里的众人面前时，桑泽、谢舟姐弟、江一帆、以及不知何时溜过来的江一帆家的两个侄子，人人脸上瞧着这新鲜冰粉，个个觉得新奇不已。

大头忍着流口水的冲动：“好好看哦！”

二丫星星眼：“好漂亮的点心啊！”

江一帆：“这玩意儿光看着就冰冰凉凉的，一定很好吃，还好我跟来了，要不然今天肯定没我的份，全被桑泽这小子独吞了。”

桑泽目不转睛：“阿姐，这糖水叫什么名字啊，又是透明又是绿油油的，好好看啊！”

谢瑶看着面前这碗晶莹剔透、青翠欲滴的冰粉，黯淡的眸子不由一亮。

谢舟则微微有所讶异但没有觉得意外，因常年奔走在县城各个村镇中，农户、富户的活都接过，见过些世面，眼前这道糖水倒颇有些像他在富庶人家家里见过的精致点心，只不过像这样颜色好看的糖水，他还是头次见。

跟问话的桑泽、在场其他人一样，不约而同地，谢舟望向这道糖水的掌厨桑榆。

面对众人齐刷刷的目光凝视，桑榆笑道：

“它叫水晶翡

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