39.04辖区

此次决赛是全程直播。

不仅有主屏幕可以看到全场的情形，每个操作台还有分镜头可以直接看到每位选手的状态。

在夏明素的20号分镜头里，弹幕飞快地刷着——

“这是调香比赛还是厨王争霸？”

“我看主包也是没招了，蒸桃子都用上了，一会是不是还要扯个面。”

“你们不懂，这叫调香艺术。蒸完了是要再烘干研磨成粉的。”

“我有点饿了，不过有一说一，蒸应该能入味，毕竟之前我在餐厅后厨的时候，加热的鸡腿就是比冷拼的好吃啊。”

……

姜晓琴坐在观众席，从她的位置可以直接看见夏明素的操作台，她几乎是目不转睛地盯着夏明素的操作，她现在对固体香料特别感兴趣，她要多学一点。

看了一会，她按捺内心的激动，打开手机，参加了社交平台上某个预测调香大赛冠军的活动，这个活动是官方为了增加互动率而发起的，每个人给自己心目中的冠军投票，最终预测正确的人群可以瓜分3 万贝币奖金。

夏明素是20号，在活动界面投票栏的最后，她的投票率也是最低的，只有寥寥几票。

姜晓琴不假思索地投了她。

投完后她发了个动态：20号，你肯定是冠军，保佑我得奖。

很快这条动态就有了回复，“你今年不押米娅了？20号有什么特别之处吗？”

姜晓琴没有回复，她不能让太多人知道夏明素，越少人知道她最后所能瓜分的中奖金额就越多。

她要是万一中了奖……姜晓琴不敢想，毕竟之前她也参加过好几次这活动，只猜对一次，就是去年米娅得冠军那次。

那年押米娅的人也多，她就分到7块多贝币。

这次，要是夏明素得奖了，姜晓琴看着夏明素名字后代表票数的数字“17”想，那她就能得到好大一笔钱呢。

*

桃子并没有太多味道，所以不会盖住内部香料的原始味道。

而且在过去很长一段时间里，Gia以及更多调香师把精力放在了制作液体香水上。

以前香水浓缩原液的制作方法多为水汽蒸馏法，但水汽蒸馏法的弊端是耗时太长以及精油会因加热受损。后面出现了涡轮蒸馏法和分馏法来提取香味，但是对温度等要求苛刻，而且步骤繁琐。[1]

如果用固体香料则完全不用考虑分馏、萃取和温度过高引发的一系列问题。

Gia知道沉香木这种原料，还是在上大学时在图书馆里一本古老的东方制香书上看到的。

她记得上面说沉香这种香原料非常珍贵，沉香树从幼苗到长成成熟的沉香料要耗费很多年的时间，沉香可以细分为很多种，味道也多为甘甜的香型。

但是整片大陆也没有卖沉香这种香料的，久而久之她还以为沉香木不存在大陆上了呢。

夏明素的蒸制并不是简单加热，而是将薄荷蜂蜜涂在沉香料上，这样可以更好地让薄荷的凉和沉香的甘相结合。

但夏明素没有采用牡丹花瓣，反而是取了牡丹花茎作为三大主香材。

Gia对此有点疑惑。牡丹花根这种香料她是第一次见。

夏明素不想用牡丹花瓣好理解，肯定是觉得牡丹花瓣的香气微弱而且轻薄，本来薄荷的凉就会阻碍沉香这种昂贵香料的味道挥发。

再加上牡丹花香，那前中调的差距会过大，虽然香水或者香料有层次感是好事，但问题在于，太极端的香型混在一起，会会产生1+1＜2的效果。

Gia思考了一下，如果是她面对夏明素这种局面，她一定还会选择牡丹花瓣，用萃取法提出溶液，保留花香。

只是在最后的调配比例过程中进行多次修改，并且会选择加入一些波旁香草来铺垫，使得花、木香调中的转折没那么明显，让几种香混合在一起不会太突兀。

但夏明素直接避开了花瓣，只采用了花根。

Gia断定她应该不懂萃取原理，也不熟知各种香料的作用，更不知道波旁香草介于花香和木香之间，所以才会出此下策避开牡丹花香。

夏明素手里的香料不错，脑子算灵活，手法也娴熟，只是不够专业，Gia心中生出一点遗憾。

另一边，尼克正在焦头烂额地调配香水。

经过换香后他手里的香料分别是没药、檀香和鸢尾。

他可以说是诸位选手中最快制作出手中香材原液的人。

问题就在于最后一步，各种原液的配置比例上。

他尝试了很多种办法，发觉都不能让味道层次鲜明。

他一开始是把檀香精油稀释后最后混合进香水原液中，可檀香这种香味很霸道，即便只是微量，且最后放入，味道还是很强烈，一出现就会用独有的木质香型贯穿整个香调的始终，甚至盖过了没药的烟熏香味，没办法让试香者感受到香调的层次感。

尼克的初衷是让试香者感受到循序渐进的梦幻温馨，现在还是达不到这样的效果。

尼克调整多次，最终重新配置了比例，又选择将檀木精油全都放在皮革制作的容器中静置再混合，皮革的味道可以缓冲檀香的强烈香味，并且比檀香先被闻到。

重新萃取配比后，中调鸢尾也非常明显，这样就可以分出层次了。

试过香后，尼克松了一口气，基本上大功告成。

除了一点点不完美，就是檀香本身的层次感也是很丰富的，奶香和辛香本就不明显，在这样的配比后会完全被皮革味冲掉。

而且没药单独闻起来包含着乌梅的酸甜、淡淡的烟味以及清苦味，单独闻其实有些单薄，搭配带有奶香的香料气味会更有层次感。

檀香恰恰具备了奶香、辛香等等多层次，再加上鸢尾花朦胧淡雅的香，以及其他配料的混合香，做出来的成品要是真能让奶香明显，那层次就相当丰富了，就能更加接近好香水的标准。

并且，他对于“温馨”的定义来源于他才只有不到三周的女儿，他对于家庭、对于温馨的概念就来自于女儿身上散发的淡淡奶味。

一开始他安慰自己只要能做出成品就好。

但转念一想，檀香其实帮了他很大的忙，明年他不知道自己是否还能遇到这种优质香料。

“想要做出有层次感的温馨木质香，可以把檀香先炼油，让其中的奶香和辛香融入其中，最后再在成品中撒入一些檀香粉料，粉料的木质香明显，不会盖住油

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