38.第 38 章
鸡肉是李锦之前做过的,所以他动作比以前更快了些。
汤在刚才处理好鸡肉后已经熬在锅里,现在早已飘出了香味。
他动作迅速做好宫保鸡丁和小煎鸡,不管是香味还是做法,都让谢家夫妻看得一愣一愣的。
因为太过惊奇,让他们暂时将之前李锦给他们算命后的恐慌都抛到了一边,只认真看着李锦做菜。
然而李锦做出来的菜虽然香,可这做法也委实太费油了些,什么人家吃得起。
哪怕是他们要去的长安恐怕也没几个人如此用油吧。
所以等菜都上桌,虽然他们对李锦做出来的饭菜都很感兴趣,但他们最感兴趣的还是羊肉蒸笼和宫保鸡丁。
当然鸡肉蘑菇汤也是很香的,但却也没有香到让人惊艳的地步。
而粉蒸羊肉和宫保鸡丁就不同了。
他们第一次看到李锦这样的做法,而且两道菜的味道也都特别好。
谢掌柜虽然也知道追问人家的做菜技巧不太好,但他想李锦既然当着他们的面做菜,半点没藏私,想来也是不在意别人询问。
当然,主要还是自己是真感兴趣,于是他厚着脸皮问了问,就算被拒绝也不吃亏。
“李郎君,你这羊肉做法好生特别,能冒昧问问是如何想到的吗?”
李锦不怕他问,就怕他不问。
他还是之前那套说辞,从前听胡商游商说过,或者看过他们的书,或者尝过他们做出来的菜。
反正一切都推给胡商就对了。
“这种方法还可以做猪肉之类的,比如猪肋骨,你们可以尝试一下。”
谢掌柜一脸惊喜,“我们……我们可以尝试吗?”
他没想到李锦居然那么大方,完全没提要银两什么的,略微有些不安。
担心李锦不知道他们的安排,他还解释道:“不瞒李郎君,我和夫人去长安还是准备开个食肆的,不若这菜谱就当是我们买的。”
“不必,一个菜而已,你们拿去用就是了,就当交个朋友。”
就在谢家夫妻以为李锦是想要人情的时候,又听李锦道:“不过你们若是想要其他菜谱,我倒是还可以提供一些。”
两人没想到惊喜会来得这么突然,连忙追问。
“不知李郎君身上有哪些菜谱?”
李锦指了指桌上的菜,“这些你们觉得如何?可有喜欢的?”
闻言谢掌柜露出为难之色。
“李郎君,实不相瞒,你做的这几道菜味道是极好的,每一道菜我们都很喜欢,但是你这做法若是卖出去怕是有些难度,成本太高了。”
所以哪怕真的挺馋,而且也很好奇李锦往里面加的东西是什么,他们也没问。
李锦也不再跟他们绕弯子,说道:“油的事情我可以给你们解决,不会让你们用上太贵的油,日后我也会每半年给你们提供十道新的菜谱,但你们的店铺我们东家抽二成的利如何?”
卫砚舟突然被点名,微笑着点了点头。
谢掌柜并没有犹豫太久,直接就拍案答应了。
“李郎君,恕我直言,你这么好的厨艺自己去长安那样的富庶地方想必能更有出路,何不与我们一同出发去奔个前程?”
有李郎君这样有本事的人在,他们也不怕自己女儿在长安出事了。
然而李锦还没说话,吴致尧先跳了出来。
“二位,哪有你们这样的,我好心给你们引荐,你们竟想直接把人带走,李郎君,你别走,我们成都县需要你啊。”
吴致尧现在就真是这样想的。
他去找李锦不单单是为了李锦家的好吃的,他也是真真正正看到了李锦的才能的,有自己给方便,李锦施展起来肯定更顺利。
但若是去了长安那种吃人不吐骨头的地方,他的才能不一定能保得住。
“李郎君若是想发展,可以朝着益州发展,有我和刘长史在你做什么也能更顺心些。”
听到他的话李锦扶额。
“我知道我比较优秀,但你们是不是忘了卫郎君才是我的金主?”
吴致尧还真是忘了,一时尴尬起来。
而谢掌柜虽不懂他们其中关系,却也知道这李郎君绝非简单的厨子。
了解到李锦不可能轻易离开,谢掌柜也没再多说,很快跟李锦聊起合作细节来。
李锦知道对方怀疑,还是时不时拉卫砚舟当当挡箭牌。
卫砚舟不爱说话,却极其配合。
吴致尧在一旁看得有些迷糊,再看游峰月娘吃得那么欢,他干脆也加入了他们,不去管李锦几人谈生意事儿了。
这顿饭吃了挺久,最后谢掌柜拿了五十两银子出来做押金,在李锦这里拿了十份菜谱,当然,粉蒸羊肉是送的。
看着菜谱,谢掌柜几乎笑得合不拢嘴。
五十两银子也是他自愿给的。
他想如果自己去了长安确定了英娘就是那等忘恩负义之辈,他就把这五十两银子作为谢礼送给李郎君。
然而他现在还不知道这十一张菜谱也是改变他们谢家一生的东西。
李锦本就希望提前把什么都明明白白定个清楚,所以谢掌柜说的给押金,他也没有拒绝,爽快地收了。
游峰又看傻了。
明明李郎君是来买铺子的,结果来一趟铺子有了,不仅没花钱,还额外多赚了十多两。
不愧是李郎君啊!
因为谢家夫妻还是担心远在长安的女儿,所以他们真就第二天一早匆匆就出发了。
他们一走,李锦也就可以开始装修店铺了。
其实他们的店铺装修得还可以,李锦看了看,觉得只是有些破旧的地方稍微补一补,然后主要把包厢装修了一下。
既然是要坐包厢的肯定是不缺钱的,如果包厢陈设跟大堂差不多即便有个隐私性也没那么吸引人。
于是李锦按照比较俗气的梅兰竹菊布置了一下四个包厢,他厚着脸皮请吴致尧帮忙画了画又题了诗。
这年代的官员都是极有文采的,吴致尧也是提笔就来,看得李锦啧啧称赞。
也不是他胡吹。
就是以李成景的目光来看,吴致尧的字画都是很有水平的。
但作为太子,李成景却没有听过他的才名,只知道他好像是某一年进士。
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