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《香江大厨[八零]》

第259章 吃饭

庄宝如给老太太夹了一块甲鱼裙边:“尝尝您女婿买回来,却干瞪眼不知如何下手处理的甲鱼。”

“庄宝如,你今天都说了好几回了。”莫维文佯装生气,“妈,她老骂我‘十三点’。”

余思齐夹了一块冰糖甲鱼,问道:“‘十三点’是什么意思?”

“痴线。”庄宝如言简意赅地解释道。

小辈们都忍不住笑了起来,莫维文虽不懂粤语,但他知道这肯定不是什么好话,于是给爱人夹了一块甲鱼腿:“好嘞,给我在孩子面前留点面子,好不好?”

庄宝如低头吃起甲鱼,甲鱼皮软糯,酱汁浓郁醇厚,甜与咸相互融合,让人吃了还想吃。

见她再次伸筷,莫维文说道:“我买回来,不会杀,叫宁宁过来帮忙,结果被你骂‘十三点’。你现在吃,倒是一块接一块停不下来。”

庄宝如白了爱人一眼,也给他夹了一块:“你好好吃饭。”

莫维文拿了小碗,给庄宝如舀了两勺塘鲤鱼炖蛋,放在她面前:“你也吃。”

老太太看着小两口……也不对,宝如都五十出头了。可不管宝如多少岁,她都是他们家那只叽叽喳喳的百灵鸟。

“我要开饭了,你们吃不吃?”乔君慎揭开铝锅,说道,“咸肉菜饭。”

咸肉的油香、青菜的清鲜扑面而来,颗颗米粒裹着晶莹的油光,青翠的菜叶与咸肉丁混在米饭里,格外诱人。

“我也吃。”

大家都想吃,乔君慎便给每个人都盛了饭。叶蕴娴扒拉了一口米饭,米粒弹牙,咸肉的咸香与油脂彻底渗入饭粒,而青菜依旧保持着脆嫩的口感,她赞叹道:“宁宁,你怎么能把饭做得这么好吃。”

“我第一次品尝宁宁的手艺,吃的就是她做的东平鸡饭。那味道,吃一次就能让我记一辈子。”崔慧仪看向乔君贤,“君贤因为错过了那一口鸡饭,就一直四处找宁宁。”

“在西北的时候,难得能吃到大米,我们就加土豆和沙葱一起煮。”莫维文笑着回忆道,“有了宁宁和志荣父女俩,那些日子也就没那么难熬了。”

提起宁宁的父亲,莫维文又问:“宁宁,你考大学应该没问题吧?”

“小姨夫,她都已经给自己找好老师了。”乔君慎说道。

莫维文有些疑惑,问道:“这是怎么回事?”

“万博达教授,您不知道吗?认识吗?”岳宁问道。

莫维文

还没来得及开口,吃过饭出来洗碗的朱教授快步跑过来:“谁?万博达?我没听错吧?

“就是写《通胀与货币崩溃》的万教授。岳宁说道。

朱教授端着盆,追问道:“万老先生去港城了?

“他年纪大退休了,回了趟天津,然后路过港城,刚好我有机会和他聊了几句。他曾想回天津老家教书,但是和老师学生接触后发现,整个理论体系完全不同。他说如果自己年轻些,还有精力一点一点教,可他现在老了,没那个精力从头教起。我就建议他留在港城大学,毕竟亚洲在未来几十年会成为全球发展的引擎。在这里做研究方便,回内地交流也方便。

“是你建议他的?朱教授问。

莫维文去搬了一个凳子过来:“老朱,坐下一起吃两口。

“不了,不了。我先去洗碗,等会儿再问小姑娘。朱教授不好意思在这个时候打扰大家吃饭,便拿着盆进去洗碗了。

洗碗水槽就在旁边,莫维文继续问岳宁:“你怎么会向万老先生提这个建议呢?

“我和他交谈很投机,看法也相似。我认为未来世界经济发展,十年看日本,五十年**。岳宁夹了一筷子芹菜香干,“我出发前,他跟我打电话说,他马上就能入职港城大学了,开学就能带我了。

莫维文和庄宝如上次暑假送女儿们去美国上学,阔别几十年,青丝已变成白发,这倒也罢了。

二三十年前的同学和朋友,如今早已成为各个行业的顶尖人物。现在欧美拉拢中国,共同对付苏联。作为中国学者,他们受到了欢迎,也有机会见识到一些先进的技术和装备。

夫妻俩心里都有些迷茫,当年美国不让他们这些科学家回国,夫妻俩辗转多个国家,才得以回到国内。回国后的这些年,近一半的时间里,莫维文在西北种土豆,庄宝如虽然在上海,但研究工作也是断断续续。

此时听孩子说“十年看日本,五十年**,只能感慨年轻真好,但是若说未来中国会像日本那样?他是没信心的。

不管怎样,莫维文为孩子能有个好老师而感到高兴。送小颖和小雅去了美国后,他越发觉得,以宁宁的天赋,如果去美国学习,或许会更好。现在好了,美国顶级的学者去了港城,孩子能有这样的老师教导,他也放心了。

莫维文随口应了一句:“希望如此,咱们国家要是能

抓住机遇务实发展如果能像墨西哥和巴西那样……”

“呸呸呸伯伯您可别瞎说我们国家可不能像墨西哥那样遇到风浪就不堪一击。”岳宁放下筷子连连摇头“南美国家的问题在于借外债**建可挣的钱却连利息窟窿都填不上。墨西哥现在的外债都快赶上GDP了这十年经历两次石油危机原油价格猛涨的时候他们日子当然好过可一旦原油价格下跌他们拿什么还债?而且这个时候美国还大幅度加息外汇立马就会断档到时候连进口粮食的钱都没有了。”

她忽然意识到自己语气过于急切便放软声调说道:“伯伯他们靠卖资源、举外债堆起来的增长就像在沙滩上盖楼浪一打就塌。”

庄宝如夹菜的动作顿了顿她在南洋时见过不少殖民地经济的弊端问道:“所以你说咱们得抓制造业?”

岳宁重重地点头:“对!就像日本战后靠纺织、家电起家把人变成‘技术工人’这可比单纯卖矿卖农产品强百倍。咱们现在搞特区吸引外资学习技术只要把产业链牢牢掌握在自己手里就算外头刮风下雨咱屋里有粮心里也不慌。”

正在洗碗的朱教授放下碗筷急忙跑过来问道:“小姑娘你的意思是‘进口替代战略’行不通?”

岳宁摇头解释道:“朱老师拉美搞的就是‘进口替代’可他们只盯着重工业农业和轻工业全荒废了

朱教授研究宏观经济又是从海外回来的那些年也被下放到很远的地方他刚刚回来两年重新捡起书本搞研究

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