第280章 午宴

午宴开席，宾客们陆续步入花园客厅，乔君贤拉着岳宁与乔大堂哥夫妇同席而坐。

大嫂嫂转向大堂哥说道：“我坐在这儿照顾孩子吧，你帮我拿些吃的过来。”

“嫂嫂，你跟我一起去呀！今天的菜都是我们店里的厨师做的，每道菜的食材和做法我都熟悉，可以给你介绍。”岳宁挽着大嫂嫂的手臂说道。

大堂哥也在一旁鼓励：“秋芬，你先跟宁宁去看看，我留在这儿照管军军。”

大嫂嫂便随岳宁一同前往取餐区。岳宁先带她来到冷菜区，只见排列整齐的小碗里盛着配好佐料的鲷鱼鱼生，岳宁拿起一碗提醒道：“嫂嫂，这鱼片是生的，你可能吃不惯。”

“谨行倒吃得惯，他们家喜欢生腌螃蟹、虾，有时候河虾放进嘴里还会跳呢！”大嫂嫂说道，“但我是一点都不敢碰。”

“这里还有生腌螃蟹。不过这个桂花扎是我们店里的招牌菜。”岳宁说着给她夹了两片，自己也拿了一片，“再尝块乳鸽吧。”

看见熏鱼，大嫂嫂主动夹了一块：“这个我知道，是熏鱼。”

前方摆放着宁波呛蟹和话梅花雕醉蟹，岳宁介绍道：“嫂嫂，试试这个熟醉大闸蟹，虽然是醉蟹的做法，但已经蒸熟了，适合想吃醉蟹又不敢吃生的人。”

大嫂嫂伸手去夹凉拌牛肉，岳宁连忙提醒：“这道菜有点辣。”

“辣点好！家里没人吃辣，我想做点辣菜都难，做多了怕浪费，做少了又不好调味。奶奶知道我喜欢吃辣，偶尔会特意给我做，但她做的菜总是甜多辣少。老人家疼我才费心思做，我当然要吃完啦。”大嫂嫂感慨道。

这时身后忽然传来一声：“秋芬，背地里说什么悄悄话呢？”

大嫂嫂回头，只见乔家两位老太太正站在她们身后。

“大嫂嫂在夸您做菜好吃呢！”岳宁笑着打圆场，“大奶奶，等会儿一定要尝尝蟹粉小笼包，是锦华饭店老师傅的独家配方。”

大老太太笑着点头：“好。”

来到热菜区，鳗鱼炖羊肉正用明火加热，深褐色的汤汁裹着大块鳗鱼肉和羊腩，浓郁的鲜香混合着陈皮香气扑鼻而来，岳宁让嫂嫂舀一块鳗鱼和羊肉尝尝。

大嫂嫂看着切开的惠灵顿牛排疑惑道：“这肉怎么还是粉的？没熟吧？”

“傻孩子，牛排就得吃这种带粉的。”大老太太说着夹了一块，“这牛排做得好。”

“大奶奶，等下记得拿一盅黑松露酥皮鸡肉派，是正宗法国大厨的手艺。”岳宁一边说着，一边替大嫂嫂拿了两块帝王蟹腿和一盅蒸蛋。考虑到嫂嫂爱吃辣，她又特意推荐了南洋风味的辣炒螃蟹。

大嫂嫂再挑了些适合小朋友的食物，和岳宁一起回到座位。

两人刚坐下，乔君贤和大堂哥便起身去取餐。军军盯着大嫂嫂的盘子直咽口水，大嫂嫂递给他一颗虾球，岳宁连忙提醒：“嫂嫂，先把虾球切开晾一晾，里面还很烫呢。”

军军耳朵尖，立刻用小胖手护住虾球：“军军自己吹吹。”说着便呼呼地往虾球上吹气。

“不急，慢慢咬开，吃慢点。”岳宁摸着小家伙的头说道。

“哦哦！”

军军咬了一小口，眼睛立刻眯成一条缝，含着食物含糊不清地说：“小嬢嬢，不烫啦。”

“慢点吃，别噎着。”岳宁轻轻揉了揉小宝的脑袋。

大嫂嫂尝了口辣炒螃蟹：“这不是普通的辣炒螃蟹，怎么有咖喱味？”

“对呀，这是香辣咖喱风味的，带点新加坡特色。”岳宁解释道。

“我想配点米饭，用这汤汁拌饭肯定香。”大嫂嫂说着便要起身。

岳宁连忙摆手：“嫂嫂别急，一会儿有蟹粉拌饭。眼下正是吃螃蟹的季节，怎么能错过这口鲜呢？”

岳宁自己则端起帝王蟹蟹粉蒸蛋，这是日式茶碗蒸的做法，用帝王蟹蟹粉与蛋液蒸成嫩滑的蛋羹，上面点缀着一块丰腴的鹅肝和鱼子酱，口感层次丰富。

两人一边吃一边聊起乡间往事，这是她们最投机的话题。岳宁说起在蔬菜生产队捡萝卜缨子、白菜叶时，被社员踩烂篮子的窘境；大嫂嫂则摸着军军的脑袋，回忆起在生产队时，大堂哥作为“资本家“干最重的活却评不到一等工分，她心疼丈夫，便偷偷帮他干活，只为不让他被人看轻。

说到这里，她神情有些落寞：“那时候总盼着能歇一天，可真跟着你哥来了上海，天天闲着反而不适应。奶奶会弹钢琴、会请人来家里喝咖啡，她还有事做，我每天睁开眼就围着军军。刚开始我还闲着给军军做鞋做衣服，可奶奶、姆妈、姐妹们看见好看的就给孩子买，连小奶奶和婶婶都常让君慎、慧仪送东西来，军军什么都不缺……”

“军军还要吃球球！”小家伙突然插话。

岳宁刚要起身给孩子拿吃的，乔君贤和乔谨行端着食物

回来了。乔谨行放下盘子又递来一个盖着酥皮的汤盅：“军军咱们吃奶油蘑菇鸡。”

他握着孩子的手教军军用勺子敲打酥皮。平时吃饭敲碗会被爸爸敲脑袋、骂“没规矩长大要当叫花子“的军军此刻得到爸爸允许兴奋地连敲两下酥皮落入奶油汤中

“好香啊！”大嫂嫂忍不住赞叹。

大堂哥见状起身问道：“你们还要吗？我一起去拿。”

“大哥不用麻烦我叫侍应生送过来。”岳宁随即招呼巡场的侍应生“请再帮我们拿三盅奶油蘑菇酥皮派。”

“好的马上来。”

小朋友对着汤盅呼呼吹气开心地吃着蘑菇鸡肉汤。

席间乔君贤聊起大堂哥所在单位订单不足、效益下滑的现状。大堂哥听说乔君贤靠小家电打开了销售渠道便向堂弟讨教经验。

其实乔启明第一次去上海时得知乔启晖已离世悲痛之余想把哥哥一家接到港城当年乔家两子分处两地本是乱世中大家族“不把鸡蛋放在一个篮子里“的考量如今乔家产业虽不说均分长房至少也该有一份。

但大老太太否决了这个提议：当年江阴万船沉江只为拖延日军沿着长江而上的时间为上海和南京西迁争取时间乔家的轮船大半沉入长江口剩下的资产多数留在内地并一路西迁次子只带走港城的六条船抗战年间两房家财几乎散尽。如今二房的家业全是乔启明打拼出来的兄弟感情再好妯娌再亲账目也得清楚长房不能随意拿取。

大老太太只说：“就留在上海吧孩子们以后若想出去闯荡哪个想走就让他走不必举家搬迁。”

正因大爷爷一家这般乔家上下更想

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