69.暗流涌动
“你们今日就在这客栈住下,待明日统一采购床铺被褥后,再搬到工坊。”说完,林窈目光落在人群中唯一的姑娘身上,“阿来,你随我回食肆。”
万春来听到林窈的话,并未作声,下意识地看向兄长,身旁的兄长万春生连忙将她往前推了推:“掌柜问你话呢,快回话。”
万春生生怕妹妹这一犹豫惹了掌柜的不快,急切地解释道:“我与妹妹是双生子,从小就没有分开过,她胆子又小,所以这才反应慢了些。”
万春来也忙不迭点头:“都听掌柜的安排。”
林窈将碎银递给客栈掌柜,稍加宽慰:“不过是小事,不必慌张。” 她指了指一旁的张平与张安,“他们日后是工坊管事,你们先互相熟悉。”
出了客栈,林窈就带着万春来回了食肆。
赵娘子见林窈只带回一个瘦弱丫头,不禁有些疑惑:“掌柜的,怎么只有一人?”
“其他人在客栈,我不放心春来独自住下。” 林窈话音刚落,素娘已喜滋滋地迎上来,“我带春来熟悉食肆!”
素娘见了春来最是欢喜。平日里打烊后,王小鱼便回家了,院子里只剩她、赵娘子和小满,赵娘子与她毕竟不是同龄人,总是聊不到一块,如今来了个和自己年纪相仿的,素娘眉眼间全是雀跃。
金玉收摊时想起林窈领着的那群人,转头问许之珩:“郎君,今日林小娘子领着的那群人,可是兴宁府来的?”
许之珩望着牙行方向,点了点头。
此前,他为了找到瑞王拥兵自重、私通外敌的证据,让吕大志一行人前往北疆暗中调查。
两个月前,吕大志传信回来说金兵有异动,北疆一带守卫松懈,官兵的数量与阿爹在时相去甚多,他们所在的镇子甚至不足百人,恐怕瑞王已经开始行动了。
吕大志暂住的地方是兴宁府的一个小镇,他们住下没多久,就遇上了金兵屠镇,小镇乱作一团。只是叫人没想到的是,屠城当天竟无一个官兵出来保护百姓。他们难敌金兵大批人马,只能拼死救下这些孩子,暗中护送到清泉镇。
这群人初来乍到,没吃没住,一看便是逃难来的,不知底细,鲜少有人家愿意雇佣。走投无路之下,大多都只能卖身为奴。
走到了林家食肆门口,两人默契地停止了交谈。
林窈一眼望见他们,连忙放下手中活计,叫上刚租完工坊回食肆帮忙的林诚,把他们带到了后院。因为今日所谈之事在这朝代堪称高危话题,林窈特意交代,任何人不得进入后院。
“许公子,金玉小哥,这是今日新做的盐焗鸡,一样的风味,不同的做法,都尝尝,看喜欢哪种口味。” 林窈将两只鸡往许之珩面前推了推。
金玉望着黄灿灿的肥鸡,早已馋得咽口水。他从蒸熟的盐焗鸡上撕下一只鸡腿,鸡肉被撕下时,水润的肉质渗出股股鸡油,热气裹着浓郁的咸香在后院飘散,他把鸡腿放入许之珩碗中:“郎君,吃!” 自己也挑了块肥美的肉。
金玉吃得腮帮子鼓鼓囊囊,根本无暇说话。这软滑的口感让他欲罢不能,淡淡的咸味更激发了鸡肉本味的鲜美,叫他分不出丝毫心思关注其他事,自然也未察觉剩下三人都在瞧着他。
厨子最开心的事情,莫过于自己做的食物被好好品尝,林窈笑意盈盈:“金玉小哥胃口真好。”
许之珩此刻只觉面上发烫,恨不得找个地缝钻进去。从前有人背后骂他们是 “酒囊饭袋”,“酒囊” 他不认的,若为迷惑他人,他才不愿喝那么多酒,但 “饭袋”,如今看来,倒也不算冤枉。他微微拱手:“失礼了。林小娘子今日邀我等来食肆,怕是不止为新菜吧?”
林窈也不绕弯,直言道:“确实有一事请教许公子。今日去牙行,牙婆说这批卖身之人多是兴平府来的,我带走十个,曾员外也带走不少。我们这不过是个小镇,尚且如此,不知其他地方可有这般逃亡之人?我听闻兴平府地处北疆,边疆偶有外族来犯本是常态,可总不至于让这么多人背井离乡,除非北疆已不适宜居住。”
听了林窈的推断,许之珩颇为惊讶。他原以为林窈只擅生财之道,不想在政事上竟也如此敏锐。只是他不能明说,毕竟如今他只作是亲族中有官身的富商之后。
他略微思忖了片刻,说道:“林姑娘所言甚是。确实是不太平。两个月前我有一只从北疆回来的商队,带头的把式是老行商了,常走那条线。他说,今冬的金兵,来得格外早,也格外凶。往年秋末才来抢掠一番,今年深秋未至,便已几度叩关。”
他声音低沉了些:“而且,兴平府内,似乎也不甚安稳。有些流言,说是匪患猖獗。有些地方,甚至官仓空虚,粮秣不济。”
林诚在旁默默听着,闻言心猛地提起:“那会不会打到咱们这儿?要不要提前准备?哪里安全?可要往都城迁?”
许之珩摇头,“万不可迁往都城,一旦金兵破关,便是内忧交困,届时都城就是最危险的地方,甚至不如躲到山里安生。”他又装模作样地叹了口气,“许某也不过是一届商贾,对朝堂上的事也是知之甚少,但瞧着如今的形势,有备无患。”
林窈从未信他只是寻常富户公子,这人无论气度还是行商能力,都非普通人家所能培养。虽不知他为何隐瞒身份,但彼此不过泛泛之交,犯不着戳破。
她把许之珩的话消化了一番,意思就是,如今多事之秋,金兵威胁是其一,更要紧的是国内政权不稳,各方势力争权夺势,搅得政局混乱。此时,人越集中、越显眼的地方,越易成为各方争夺的目标。
她几乎能确定,不久或将有恶战。但此刻她反倒冷静下来了,比起之前提心吊胆、不知何时会陷入战争,如今至少能提前准备。只要备足粮食,即便躲进山里,也能活命。“多谢许公子指点,快尝尝这盐焗鸡,冷了便不好吃了。这两只用了不同做法,你碗里的是蒸的,鲜嫩多汁,另一只是裹着荷叶和泥巴烤熟的,带些荷叶香,肉质更紧实油润。”
金玉抬起头:“我更喜欢蒸的,郎君快尝尝!”
许之珩撕下一块鸡肉,软嫩的鸡皮裹着莹润肉汁,香气尚未入口便钻入鼻尖。他咬下一口,鲜嫩的肉质在口中咀嚼,咸香与肉香交织:“果然不错!这竟是用盐焗出来的?”
“并非全靠盐,虽说叫盐焗鸡,盐只是调料之一,里面还加了许多其他料。这盐焗鸡用盐焗鸡粉便可做。” 说着,林窈起
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