第246章 蔡家姑侄
岳宁迎蔡家姑侄三人进包房。蔡美月姑婆是宁宴的熟客,早已熟门熟路,正跟侄女蔡宝儿介绍宁宴的菜品。
蔡致远笑着说:“姑婆,我让宁宁亲手做了菜,您就别点菜啦。”
姑婆笑道:“好,我们听宁宁安排。”
每个人座位前都摆放着一个酒杯,盛着清澄淡黄的酒体,餐位上摆着第一道凉菜。岳宁请他们坐下,蔡宝儿看着凉菜问道:“这是意大利章鱼薄片和咱们潮汕的溏心富贵虾?”
蔡致远将手指贴在唇边,示意岳宁先别介绍,说道:“姑姑,您尝了再说。”
蔡宝儿夹起一片章鱼片,章鱼足卷紧后呈现出大理石纹路,被切得薄如蝉翼,翠绿色的酱汁缓缓滴落。入口后,这味道与意大利餐馆里的同款菜肴大相径庭。
“姑姑,有普宁青梅酱的味道!酸甜爽脆,太好吃了!”蔡宝儿惊喜地对蔡美月说道。
蔡美月笑问:“还有呢?你这个小馋猫,不会尝不出来吧?”
蔡宝儿细细品味:“还有大地鱼干的鲜香。”她接着说,“姑姑,我在英国念书那几年,想家的时候,您就给我做云吞面,就是这个味道。”
蔡宝儿去英国念书时,蔡美月在英国的律师学院任职。蔡美月看向蔡致远回忆道:“以前你太奶奶还在世,我每次回来,她都会准备一堆潮汕调料,特别是她亲手晒的大地鱼干磨成粉,我就用这些给小馋猫煮面。”
“姑姑,我都四十五岁了,您还叫我小馋猫?”蔡宝儿拿起酒杯抿了一口,“姑姑,这是青梅酒吧?”
蔡美月看着侄女,想起四十多年前,奶声奶气的宝儿说要像她一样做大状。这么多年,她一路看着侄女成长,如今宝儿接下蔡家的律所,成了蔡家他们这一脉的顶梁柱。她微笑着饮下一口酒:“怎么?再等二十年,我照样叫你小馋猫。”
姑侄俩的对话,让岳宁心中不禁黯然。她暗想,如果父亲还在,即便自己三四十岁了,大概也仍是父亲眼中的小馋猫。
此时蔡宝儿已在品尝富贵虾,溏心部分软糯如凝脂,虾肉紧实清甜,醉卤的咸、酸、甜,混合着花雕的醇厚与白兰地的浓烈,渗入虾肉之中。她忍不住赞叹:“好吃,真好吃!”
“姑婆、姑姑,早上我跟你们提过那件事,现在让宁宁详细说说。”蔡致远说道。
岳宁将自己在路上遇到的小情侣,以及在鹏城听闻的事情娓娓道来
。蔡宝儿边听边吃着盘里的配菜,先是吃完凉拌萝卜丝,接着又将目光投向莴笋片。
等岳宁说完,蔡宝儿放下筷子:“宁宁,这件事确实我来处理比较合适。”
这时,侍应生推门送来头汤。他双手捧着覆着金黄酥皮的陶制汤盅,放在众人面前。酥皮表面烤得泛起诱人的焦糖色,中间微微鼓起。
“我猜,肯定不是酥皮蘑菇汤。”蔡宝儿不等他人回应,便用勺子轻轻敲开酥壳。“咔嗒”一声脆响,浓郁的海味鲜香四溢,碎裂的酥皮跌入醇厚的汤汁中。只见金黄的汤汁里,鲍鱼、海参和鸽蛋若隐若现。
“佛跳墙!”她说道。
“姑姑,趁热尝尝。”岳宁说道。
蔡宝儿舀起一勺裹着酥皮的佛跳墙,浓稠的汤汁几乎能挂在勺壁。她咬下一块浸透汤汁的酥皮,感叹道:“这酥皮不仅锁住了汤的热气,和传统佛跳墙搭配得竟如此绝妙。”
她吃下一勺佛跳墙,随即正色道:“但是,宁宁,你得考虑这是否是合适的时机。英国人不愿放手港城,可全球殖民地纷纷独立,现存殖民地已不多。大陆多次强调港城必须回归,如今英国人却一直渲染中国政府无力管理港城,将港城当前的问题归咎于大陆。此时炒作此事,岂不正合英国人之意?蔡家自阿公起便深耕律政,阿公和姑姑都是少有的华**法官,阿公获封KBE,姑姑是太平绅士。我回港接手蔡家律法事务,也会延续姑姑的道路。此事由我出面,既能为底层妇女发声,也能适当周旋于港英政府。然而,我虽持有英国国籍,但祖籍汕头,阿公临终前叮嘱,港城是中国的,蔡家一定要助力港城回归。我愿意为这些女性奔走,但……”
包房内陷入沉默。岳宁搅动着汤盅里的佛跳墙,深知姑姑所言极是,对中国而言,港城回归才是重中之重。上辈子铁娘子摔下台阶成为港城回归的序幕,自己这辈子这么个小人物,做这么一点事,想来也不会影响回归进程。
但是,自己即便无法直接助力回归,也绝不能添乱。可一想起那位小姐姐甜美的笑容,她又于心不忍。
蔡致远见她神情失落,劝慰道:“傻丫头,港城本就乱象丛生,咱们虽不是普通人,但也不是万能的。我会尽力帮你找李晚秋,别太为难自己。”
这时门被推开,蔡致远转移话题道:“快尝尝鸭子!这可是你在港城最出名的玻璃脆皮烧鸭。”
大瓷盘里交叉摆放着两片烧鸭,旁边搭配着清清爽爽的甜笋双椒羊肚菌。岳宁点点头说:“尝尝看,和广式烧鸭有什么不同。
蔡宝儿夹起一块枣红色的烧鸭,轻咬一口,酥脆的鸭皮“咔嚓裂开,油脂缓缓流出,鸭肉鲜嫩多汁,与记忆中的传统烧鸭大不相同。吃过丰腴的烧鸭,再咬一口脆爽的甜笋炒羊肚菌,两种口感相得益彰。
“致远。蔡美月放下筷子。
蔡致远抬头:“姑婆。
“中英谈判是个漫长的过程,既然知道了这件事,就不能坐视那些女孩子被骗。蔡美月又看向岳宁,“我们两边同时行动。宝儿负责提出问题,我将它纳入立法局当前讨论的大陆移民问题中。宁宁,你和致远去跟乔老先生商议,再与粤省政府沟通,最好能让内地先抓到几个持有港城身份的人贩子,然后由我们这边曝光。这样一来,既能表明内地重视并打击此类犯罪,避免**风波;二来可以将话题引向内地与港城刑事管辖权的冲突讨论。
她又看向蔡宝儿:“宝儿,这就是你需要召集研讨的方向。随着内地开放,人员往来频繁,这类问题会愈发常见。研讨**管辖权,也能为今后两地合作奠定基础,对你提升在港城律政圈的声望是个机会。
蔡宝儿点头:“姑姑,姜还是老的辣。
“那是!要不是我太爷爷临阵退缩,不愿意上法庭,直接跟我太奶奶离婚,姑姑当年都要给我太奶奶打离婚官司了!蔡致远趁机拍马屁。
听见他提他太奶奶,蔡美月脸色一沉:“蔡致远,你知道你太
【当前章节不完整……】
【阅读完整章节请前往……】
【121xs.xyz】