18. 第 18 章 新菜
清风阁昨日当街摔碗立誓一夜之间传遍大街小巷，第二日酒楼生意逐渐回温。越来越多的熟客都遣了小厮来订餐，也引了些新客人过来尝尝鲜。
这索唤生意虽无之前那么热闹喧嚣，但她们忙里偷闲倒也乐得自在。
自打昨日得了那些香料，江月黎便将一切甩给琼娘专心待在后厨琢磨了半日，美其名曰：“拜托琼娘姐姐为清风阁再发光发热一月，我还得为一月后的堂食再做些准备。”
她担心厨子小厮们吃里扒外将肉豆蔻偷传出去，便想了想将它们细细地捣成粉末，又添加了几味平时常用的香料，确保味道奇特新鲜，但打眼一看却瞧不出什么不同。
江月黎又悄悄唤来清风阁厨艺最为高超，性子又内敛稳重的赵大厨。待两人行至无人的阴暗处时，将装了香料的陶罐递予他，叮嘱道：“赵大厨，你厨艺上佳又忠心可靠，可否劳烦你用此研制出一道新菜来？”
赵大厨生得憨厚魁梧，闷声道：“自是可以，江姑娘可有什么要求？请细细说来。”
“此香料我只得了这一罐，你用起来仔细着些，也将成本压一压，就当作时令菜来做。我想拿它来炖肉应是颇为不错，大厨试试看禽肉，猪肉或是羊肉哪个最佳？只待重开堂食那日推出新菜，能让客人眼前一亮。”
江月黎思索着，她自己用这肉豆蔻做过一次菜，知道猪肉应是最合适。但赵大厨比她有经验得多，或许能试出些更好的新点子来。
“我明白，这两日我便着手做着看。”
江月黎又低声道：“若是新菜品卖得好，我定多多支些银子给大厨。但也请大厨将此事保密，待后厨无人时再去研究，免得这一月内走漏了风声，那效果便大大削减了。”
赵大厨点点头，诚挚道：“好，江姑娘放心，此事我定会不会让其余人知晓。”
“你且去吧，若是做出来了便唤我与琼娘一同去尝尝。”
待赵大厨进了后厨，江月黎心里又暂时了却了一件心事。她从转角处瞧着舒兰一个人在大堂忙活着，心下了然，勾唇一笑旋身去了四楼。
她笑唤道：“琼娘姐姐，这里可还一切顺利？”
“你来得正好，是有一事，布坊的老板娘说咱们订的纱幔多，桌布她可白送给咱们。方才她派人送来了两匹布料，让我挑好了用来做桌布。但那布坊小丫鬟与我的喜好截然不同，你来瞧瞧哪个好看些？我这审美是不是有些落时了？”
江月黎扫了一眼，只见桌子上摆着两卷绣布。
左边的是朱红底配金线勾勒的宝相花纹，间缀卷草纹，八瓣莲花的瓣间勾填石青的连珠纹圆环，富贵吉祥。右边的是浅青底色的青瓷冰裂纹，裂纹交错自然，局部点缀着靛蓝色丝线，疏落有致，留白处若隐若现运气纹，自然雅致。
江月黎笑道：“姐姐更喜欢哪个？”
琼娘皱了皱眉，底气有些不足道：“自是更喜欢这宝相花纹，瞧着大气吉利些，你觉得如何？”
她沉吟片刻，认真道：“我认同姐姐的想法，这卷布的边纹是回字纹，又有佛法特征的莲花，圆满吉祥，贵客们定会喜欢。更何况咱们订的纱幔粉黄两色偏多，与朱红色也相衬。”
琼娘笑得开心：“好极了！我就说我定是不会错的！那冰裂纹虽时兴可我总觉不搭，还是月黎懂我。那便如此定下来，布坊老板娘说三日后便可送过来。”
江月黎点点头，唤来小厮将这两卷布匹送回布坊，又对琼娘道：“琼娘姐姐忙了半日了，不如下去坐着歇息吧，这里交给我就好。”
琼娘轻轻揉着后腰，“年纪大了人就容易觉得疲乏，那就交给月黎了。”
江月黎扫视了一圈，又发现了几处不妥，连忙指挥着他们搬动调整着，如火如荼。
酒楼四楼已初具雏形，中央是一个巨大的圆形戏台，雕花的柱子精美绝伦，与白玉做的狮子摆件相得益彰。其四周摆了一圈红木立柱团桌，每个桌子上都摆着一个精美的白瓷掐丝花瓶。再往远处瞧去，便是被锦绣屏风遮挡着的雅间房门。
清风阁四楼共有八张团桌与四间分别名藏“春夏秋冬”四字的雅间。寓意“门迎春夏秋冬福，户纳东南西北财”。
雅间内的镶白玉黄花梨木桌椅尚未做好，此时里面还有些空荡。穿过雅间，便是一个长条形的观月露台，长约十米，铺有青石地砖，朱红色的护栏上纹着合式瑞兽。凭栏远眺，只觉清冷明月近在眼前，触手可及。
江月黎挥了挥手让众人回去休息，她静坐在露台上，抬头望月。
如今她拥有的这一切仿若梦境，不知不觉地被命运推动着走了太远，回首望去，只觉望城的旧事已蒙上了一层尘土。
戴月回，琼娘，徐通，王大娘，舒兰三人......
太多的人被无形的线牵引着走到了她身边，带着她不断向前。幸好，从梦想开一家自己的小酒楼到意外从想当甩手掌柜的琼娘处接手清风阁，她要走的道路始终未变。那便不用再回头，只管向前便是了。
若是清风阁扩建后生意能更上一层楼，她想，那就用赚来的银子继续做大，开分店！
......
七日后的清晨，赵大厨偷偷地过来，轻轻敲着她的房门，小声道：“江姑娘，新菜我做好了，你和掌柜的眼下可方便来试试菜？”
江月黎对镜整理了一番，笑着打开房门，“大厨动作好生快，堪称庖丁解牛。自是有时间，你去后厨等我们便是，马上过去。”
她随后摸到琼娘的房间，见她正打算出门，忙一把拉过人，神秘道：“琼娘姐姐快随我来，有好东西给你看。”
“什么事？这一大早的让你这么开心。”琼娘有些不解，但还是顺从地跟在她身后亦步亦趋。
江月黎狡黠笑着，“到了后厨便知晓了。”
待两人行至后厨时，赵大厨已经将菜品装盘
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