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《香江大厨[八零]》

第251章 兄妹相见

蔡致远注视着站起身来的两个人。

苏菲的容貌自是不必言说,即便HTV美女如云,她的姿容依旧出众。

陆培德今日身着浅色系衬衫西裤,身形挺拔如松,剑眉星目间,硬朗气质中又透着几分温柔。

难怪他妈巡店归来后,说起在中环撞见苏菲与陆大厨同行,说二人十分登对。

“领导们刚刚上楼。”陆培德说道,“我们先休息一下。”

这片区域摆放着一张双人沙发和两张单人沙发,蔡致远身旁恰好是一张单人沙发。他上前一步,招手唤来侍应生,顺势调换座位,站到了苏菲身边,此刻他们身后便是那张双人沙发。

苏菲开口道:“你们先聊着,我去趟卫生间。”

待苏菲离开,陆培德不着痕迹地挪了两步,坐到苏菲的位置上,说道:“坐下聊吧。”随即率先落座。

此时蔡致远面临两个选择:要么与陆培德同坐双人沙发,要么自己独坐单人沙发。若选单人沙发,待会儿陆培德便会与苏菲同坐双人沙发,想到此处,他心里愈发不是滋味,最终还是坐下了。

侍应生前来点单,岳宁要了可乐,蔡致远点了美式咖啡,说道:“来两杯吧!苏菲也习惯喝美式。”

“苏菲一天只喝一杯咖啡,今天早上已经喝过了,换红茶吧!”陆培德说道。

蔡致远侧头看向陆培德,陆培德笑着说:“要不还是等她自己点?”

“那就让她自己点。”蔡致远回应道。

陆培德望着正走过来的苏菲,说道:“苏菲,我要红茶,你喝什么?”

“和你一样就行。”

陆培德语气中带着些许得意:“两杯红茶。”

苏菲坐下后,陆培德开始讲述从机场前往酒店途中,他们与领导交谈的内容。领导们存在顾虑是情理之中的事,而他们此行的目的,就是要打消这些顾虑。

茶水饮料端上桌,苏菲拿起茶杯轻啜一口,蔡致远问道:“苏菲,你现在一天只喝一杯咖啡了?我记得以前你从早喝到晚。”

“以前工作忙,需要靠喝咖啡提神。现在我基本十点就能上床休息,没必要连续喝咖啡,一天喝一杯,就当解解馋。”苏菲微笑着说道。

岳宁看向蔡致远,这个哥哥啊!怎么说他的好?他为何非要提及往事?提起过去,岂不是让苏菲姐更加心生厌烦?

陆培德眼尖,瞧见领导下楼,说道:“领导们下来了

众人赶忙迎上前去,这次除了两位大厨,还有三位随行人员。陆培德一一为众人介绍,岳宁和蔡致远与他们握手致意。岳宁说道:“几位领导,正式的考察从明天开始。今天呢,我想请几位行业专家前往我的宁宴餐厅,帮忙指点一二。

“宁宁啊,等会儿顺路,去中环店看看。领导们想去参观一下。陆培德说道。

“再好不过了!领导们见多识广,还请多提宝贵意见。岳宁连忙回应。

一行人出发,首先前往宁宴陆府的装修现场。目前装修工程已基本完工,仅剩下一些收尾工作。

在寸土寸金的中环打造这样一家餐厅,着实不易。推开大门,映入眼帘的是青灰色的砖雕影壁,影壁中央以浅浮雕技法雕刻出“松鹤延年的图案;右手边刻着苍劲有力的四个大字:“宁宴陆府。

影壁后方是一处庭院,庭院中央以荷花缸打造水景,流水潺潺,锦鲤在水中悠然游弋。行至主楼前,落地槅扇门全部敞开,内部空间通透明亮。立柱与梁架保留了原木的赭石色泽,最引人瞩目的当属悬挂于头顶的“竹骨宣纸灯,灯架由紫竹弯曲成梅枝形状,灯罩上绘着精美的工笔水墨画。

“大厅里这些灯的灯罩上所绘的二十四节气图,皆出自我们岳小姐之手。陆培德介绍道。

“岳小姐还有这等才艺?一位领导不禁赞叹。

岳宁谦逊地笑道:“我从小学习绘画,正好派上用场。

整个大厅的落地窗外,便是维多利亚港的景色。

岳宁带着领导们走上楼梯,扶手柱子虽已安装完毕,但下方仍留有空位。她解释道:“这些地方要雕刻春夏秋冬的花纹,我在港城找了一圈匠人,都未能找到满意的。最近我正在联系上海和粤城的朋友,让他们帮忙寻觅合适的工匠。

“是木雕工艺吧?一位领导说道,“等会儿我给你打电话,介绍我们国宾馆装修时合作的浙江东阳老师傅。只要是中式风格,你提出要求,就没有他们做不出来的活儿。

“那太好了,真是太谢谢您了!岳宁喜出望外。

楼上都是独立的包房,每一间都有独特的主题。走廊里陈列着岳宁从粤城友谊商店购置的瓷器、工艺品和书画,还有春交会上丝绸进出口公司赠送的刺绣和锦缎制品。

岳宁指着墙上的相框说道:“这块江崖海水团花妆花缎来自苏州,

我用它做了一件外套剩下的布料被我装裱起来用作装饰。真的太美了。”

领导们也点头:“我们国家的这些传统手工艺确实好啊!就是现在都没落了”

岳宁推开一间包厢的门墙面以宋代工笔花鸟画为蓝本进行装饰花鸟的灵动之态跃然墙上。包厢内采用藤编吊灯与隐藏光带相结合的设计既保证了充足的照明又营造出古朴典雅的氛围。

“每间包厢都划分出了休息区和用餐区。”岳宁指着外侧的一块区域说道“这边放置一个茶台宾客在用餐之余还能在此享受品茗之趣。”

一位领导笑着对陆永定说:“老陆啊!这样一家酒楼倒也配得上你们家‘翰林人家京城第一’的名号。”

说者无心听者有意。陆永定经历过特殊年代深知若不是大哥的军功章庇护这八个字的名号足以压垮整个家族。这才过去几天他可不敢顶这个名号。

他赶忙说道:“陆家菜只是表明其渊源陆家菜属于人民群众就如同刚才墙上的那块锦缎都是传承下来的技艺。”

岳宁听出了陆大厨话语中的意思连忙接话道:“吃水不忘挖井人

参观完宁宴陆府一行人前往宁宴餐厅。此次参观仅需岳宁和陆培德陪同苏菲前往办公室岳宁则让蔡致远去自己办公室喝茶。

此时距离晚市开市还有一刻钟前厅的服务人员已全部到岗正在检查各自的仪容仪表。前厅经理向大家总结午市巡台过程中的得失。

岳宁介绍完前厅的情况又来到大厨介绍专栏讲解他们的大厨培养规则。领导看向陆培德称赞道:“小陆真是年轻有为啊!”

“也是多亏了宁宁给我机会我刚到港城的时候没有一家大酒楼愿意录用我只有寿伯的粉面摊收留了我。”陆培

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