18. 烤贻贝、烤蘑菇（2）

今天晚上的食客依然很多，只是食客来了之后，看到桌子上摆的蘑菇和贻贝，都是一脸不可相信的样子。

一边看着这两个东西，一边一脸质疑的神情，这东西能吃吗？

“今天我们店没要肉。主要是为了新上来的菜品。”

“蘑菇虽然不是肉，但是烤出来后，它的嚼劲是一种特殊的口感，喜欢的不比吃肉差。贻贝里面放上蒜蓉，有蒜香味，所以和肉串是完全不同的口味。”

“蘑菇是100金币一串，贻贝是1000金币5个，大家可以试一次。”

向晴好目光热切的讲解自己的新产品，但是很多顾客还是有怀疑的态度。

“这东西能好吃吗？”

“有肉不吃，谁吃蘑菇？”

“贻贝的壳那么厚，能烤熟，要等它烤熟要多长时间。”

“这东西有什么可吃的，还是吃肉实在。”

“我不吃，我还要减肥呢。本来就不想来，你非拉着我来，现在正好不用吃了。”

和向晴好预料的一样，大家都不认可。

只有在桌子右边的两个人，眼神有点犹犹豫豫的，想尝尝看，但是又担心不好吃。

向晴好见状，貌似是和所有人说的，其实就是和那两个人说。

“要不然这样吧，大家既然不放心，我可以一串一串的烤。蘑菇100金币一串，贻贝200金币一个，只要有一个我也烤，大家可以先尝尝，实在不行，不喜欢吃，我不要钱也可以。”

“或者，就是想来吃肉串的，明天来就有了。”

这句话说的，食客没有之前那么大的抗拒。

甚至又有一些人开始松动。

最后，桌子边上那里两个人说：“我们要两串烤蘑菇，两个烤贻贝。”

“好的，马上就好。”

说完之后，向晴好就把蘑菇放到烤架上烤，又把箅子拿出来，把贻贝也放上去烤。

正常来讲，烤贻贝应该用专门做烤贻贝的，铁丝网的网帘来烤。

但是因为今天着急，所以就用箅子来烤。

这更增加客人的好奇心。

等到两、三分钟之后，蘑菇开始变软，刷上酱料之后，酱料有了火的味道。

酱油和辣椒面双向配合，与蘑菇的香气三箭合璧，刺激人的感觉神经，开始幻想蘑菇新鲜的味道。

至于烤贻贝，那更过分。

烤的4层熟的贻贝，在箅子上咕噜咕噜冒着自身下来的水泡。

水泡散发出贻贝的鲜气，放上金黄色的蒜蓉酱，顿时又有蒜蓉的香气和酱香气。

视觉声，一个个开口的贻贝放放上蒜蓉酱——黄的、白的、红的、褐的，这样的颜色就吸引人的食欲。

嗅觉上，本身贻贝的海鲜味和蒜蓉、辣椒、以及各种调味混合到一起后，形成的独有的鲜味，让人忘了之前的偏见。

鼻子能闻到，眼睛能看到，而且烧烤的方式有很特别，这谁能顶的住呀。

还不赶紧吃，等什么呢？

等向晴好在问，所有顾客已经蜂拥而至。

“我要10个蘑菇，5个贻贝。”

“我要20个蘑菇，10个贻贝。”

“我羊肉、贻贝、蘑菇，都来10个。”

之前都是抬头观望的食客，现在像买串不花钱的往前抢，就怕自己轮不上。

吃上一口之后。

蘑菇泡过盐水之后，即使沥干也有一定的咸度，水分又没有完全出去。

表面烤的焦干，里面又略带水分，配上酱料，有一种肉嘟嘟的湿润感。

这种口感不似蔬菜单纯的清淡，也不是肉类浓浊的厚重，这是属于蘑菇自己口感的清香。

原来吃烤蘑菇是这种感觉，不是好吃，是非常好吃。

尤其是喜欢吃菜比喜欢吃肉更多的人，吃完一串还想来第二串。

蘑菇被认可了，贻贝有人喜欢吗。

喜欢，当然喜欢。

贻贝在箅子上烤，引起很多人的好奇。

烧烤的过程中，顾客看到一个个贻贝冒着水泡，自己也在一边忍不住咽口水。

等向晴好把蒜蓉酱一小勺一小勺放入贻贝上的时候，一股蒜香的味道轻轻的在空气中弥漫。

没有小米辣，用口感辣一些的红辣椒碎代替小米辣，一样可以刺激人的味蕾。

最后，向晴好

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