28. 第 28 章
姜芝想了想，又干脆匆匆的跑出去买了把捆好的小白菜。
洗净以后再微微往锅里倒了点油，先撒上一勺盐，然后加入一点刚才剁好的蒜末，油一炸香喷喷的蒜香便从锅里飘了出来。
然后再加入青菜翻炒一番，那鲜嫩的小白菜立马就被炒得绿油油的。
等炒熟以后，姜芝又丝滑的装了个盘，今日的晚餐便算是大功告成了！
*
姜芝这边做好饭，那边几个人已经排排在姜芝买了这间门面房的外头堂屋里做好了。
几个成年人你看看我，我看看你的，颇为无聊。
而只有小麻花有事可坐，在那里看书。
于是众人纷纷开始逗起小麻花来。
却只迎来小麻花那黑白分明的眼睛的浅浅的一个白眼，然后继续埋头默念的声音。
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就在这时，姜芝也笑盈盈的把菜端了上来。
鱼肉只蒸了十来分钟，在刚好熟透且又不老的边缘，泛着白玉般的光滑。
姜芝不咋爱吃鱼皮，所以在蒸鱼之前，便把那鱼皮一点点拿刀割了开来，又洗去上面残留的黑红的鱼血，便就只留下这如玉般白皙的鱼肉，整整齐齐的摆在盘中。
看上去漂亮极了！
姜芝的另一只手，则拿着一个菜碟，里面整整齐齐剁好了姜芝刚才炒好的小白菜！
绿油油的整整齐齐的摆在盘子中，让人一看则食欲大开！
等把这两盘菜摆放在桌子上，姜芝果然如愿以偿的看到众人垂涎三尺的目光，但她只当没看见，扭头继续去把饭端过来。
箸子什么的，给了，到时候还能看到菜吗？
等到那饭一上桌，众人的眼睛又不觉得往饭上飘去。
那白净的米粒在饭锅里抱着团儿，姜芝火候卡的刚刚好，既不至于底下糊锅，也不至于上面夹生，个个米粒都煮得晶莹剔透，上面的红枣更是，
不仅那香味直往众人鼻孔里钻，连色泽上都为整锅米饭添上了3分彩。
而姜芝的另一只手，则拿的是……
小糕？
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且不说桌子上其余人反应，单说就一颗小小的脑袋，一闻到那香味顿时抬起头来。
一旁低着头默默看着书的小麻花刷一下，那双溜圆漆黑的眼睛就亮了起来。
在场众人除了小麻花，甚至包括小麻花她亲哥都不知道的一件事是，
小麻花非常喜欢吃一家苏记的酥糕，当年她奶娘在小麻花初识人世的时候，惯爱带着当时还在蹒跚学步的小麻花去溜溜街，期间，小麻花总会央着求着奶娘买点那个苏记的招牌酥糕。
当然，奶娘总遭不住自家小主子那恳求中带着些许委屈的眼神，总会掏些钱给她买上一块，掰开一半给她尝尝味儿。
后来，奶娘带上钱回乡了。苏记的酥糕也关门了。
就在如今，小麻花记忆中对那酥糕都快模糊的时候，她忽然嗅到了这相似的味道。
*
等到姜芝布菜完毕，正准备挨个发箸子的时候，
忽然对上了一双亮晶晶的眼睛。
小姑娘个头不高，但此时却是坐得有史以来最为挺直，手也规规正正的摆在桌面上，眼睛亮晶晶的盯着姜芝。
等到姜芝看过来的时候，她又把目光对准那糕点，就这么反复示意了几次，姜芝也搞懂了她的意图。
姜芝有些无端的感到好笑，她又揉搓了一番小麻花那本身就有点蓬起来的头发，不禁对这小姑娘的听话程度有了更深的理解。
心情正好的她，随手把剩下的箸子发给众人，然后另一只手顺便给小麻花拿起了一块，轻轻的喂到她嘴边。
小麻花也乖巧的张开嘴来，一口咬下去。
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姜芝有所不知的是，本朝流行的甜点如同大耐糕，定胜糕，主要讲究就是一个不腻。所以放点香料，甚至放点盐来平衡甜点里面的甜味，那都是司空见惯的操作。
所以，小麻花第一次吃到这种还带着点红枣桂圆的甜味的面糕的时候，
那股甜味在舌尖甚至心底蔓延的时候，她都没来得及缓过神来。
温柔的姜香先透过鼻子传进大脑里，可入口却再无一点姜的辛辣味。反而是那有点绵密蓬松的糕体在整个舌尖如弹簧般上下弹动。
嚼上两口，里头夹心的果甜意立马就涌了出来。恰到好处的同时却又比市面上的稍微甜上几分，让人嚼得更加无比的快乐。
……
总之，当小麻花回过神来的时候，不知不觉间，姜芝手上的那一整块已经被她一口两口的吃完了。
而姜芝也在含笑看着她，温和极了。
小麻花那一瞬间，只觉得从舌尖的味蕾到嗓尖，最后到呼吸间全是那股温温柔柔的甜意！
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这边两个人岁月静好地吃着小点心，那边姜芝没注意的角落里，你争我抢的决斗已然开始！
虽然这次众人其实对这鱼还有青菜没有那么馋，但是奈何，
也得看是谁做的呀！
要换做顾家那厨师，顾元都不敢想象。
毕竟那位是曾经做鱼鱼鳞都没刮干净的。
但偏生老爷子喜欢，搞得家里上下几十口都只能沉默的盯着那好像还有点活力的鱼，不声不响。
但，这可是姜老板做的呀！
想想她先前做的麻辣，再想想她之前做的烤羊腿，顾元在那一瞬间，居然看着好像有点寡淡无味的鱼都顺眼起来！
不过顺眼暂时没什么用，毕竟，身旁还有两个与她一起你争我抢的箸子。
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姜芝一直比较懒得管这三个人快要打起来的手，她只会精准地从那三人打架的间隙中穿过，然后迅猛且快速的夹上一箸子，有时候看到可怜的小麻花也会给她再来上一箸。
然后，便就又开始细细的挑掉那鱼肉上的大刺，再眯着眼挑去藏在鱼肉里的小刺。
姜芝干这事干的还比较有耐心，她一点点的细细的挑着，原因无他，她真的非常讨厌在嘴里去挑刺。
等到把能挑的刺都挑完了以后，姜芝方才又去蘸了蘸那鱼的调汁，然后便一口下去。
那即将入口停留在箸子上的鱼肉，像一块颤颤发抖的白玉，当姜芝把它放入口里的时候，只觉得一抿即化。
最先在口腔里爆裂开来的是葱蒜的清香，等到口腔渐渐习惯下来这种味道之后，稻花鱼那种特带的稻穗香味也渐渐从鱼肉中蔓延到整个口腔里，
——这便是姜芝最喜欢的稻花鱼特有的风味，这种鱼从小在禾田里长大，各种苗子，麦穗都吃的不少。
等到姜芝总算品味完这一口，准备咬下去的时候，那另一面站着的酱汁总算发挥了作用。瞬间把整片鱼的咸鲜气都提了上来。
姜芝闭着眼把这一口吃完后，滋滋吧啦滋吧嘴。
单这个方面来说，古代还是不错的，毕竟一是古人淳朴，二是古代没得科技，这种稻花鱼都是实打实的，在稻田里养熟的。不像她前世那样，各种高科技喂上，尽管也有点淡到快品不出来的稻香味儿，但远没有如今吃的此般纯正美味！
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不过，姜芝看着一旁吃得沉默不堪的三人。
不由得笑了一下。
没办法，对于蜀地的人来说，口味重几乎已经成了一种本能。
后世科学家总喜欢说是因为这边湿气重，所以爱吃辣椒。但拜托，现在还没有辣椒呢。
所以，姜芝其实个人比较相信另一个猜测的，四川这地方处于盆地，平日里交通本就不便，没看到游家一出门就是一年的功夫。
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