20. 蛋烘糕
“我准备做……”姜月照头撞上裴大人的胸肌，思绪从减脂餐发散一圈后，紧急收回。
“蛋烘糕。”
姜月照揉了揉自己的额头，拿出烘烤蛋烘糕的铜锅，用干燥的丝瓜囊仔细好几遍。
裴宴舟听后，嘴角微动，对这项吃食不太了解，他默默靠近，在昏暗的烛光中，想仔细看着伙夫是如何操作的。
姜月照取出面粉，打入两颗鸡蛋，加上少许红糖、白糖和盐，还有最重要的老面引子，代替发酵粉，跟着在最后调上一些茶油。
姜月照用几根筷子，并在一起，一边少量加水，一边顺时针开始搅拌。
不一会儿，松散的面糊在伙夫手里，变成了浓稠且顺滑的液体状，手法动作麻利，就像食摊上的老板一样。
“可曾做过什么小生意？”等在一旁的裴宴舟无意提起，顺嘴问道。
“我哪里做过什么小生意，”
姜月照在烘烤用的铜锅上，用筷子夹着没用过的干净纱布，沾少许茶油，在小锅的底部轻轻擦上一圈，形成一层简单的油膜，“恰巧做过小吃档口的兼职！”
眼下气温算高，手边面糊上，已经有着密密麻麻的大小气孔，算是发酵完全，姜月照便调和好面糊，用勺子将里面的气孔打散，舀起面糊往小锅上那么一倒。
娴熟的手法，是她大学趁着暑假，跑去四川小吃店兼职的时候，专门练习的。
那档口在市中心，还靠近一处网红景点，是游客经过最多的地方，一天下来少说都要摊上几千个饼皮打底。
当时她不出半日，便将这烤蛋烘糕饼皮的手法，学得炉火纯青，带教的店长都对她刮目相看。
“兼职？”
裴宴舟心里嘀咕，不知道这是什么意思，看伙夫那么认真，便不在打扰。
姜月照心思单纯，全然不知道这时候是对方在试探她。
出于博主对美食近乎偏执的热爱，谁要在这个时候问她银行账户的密码，她或许都能脱口而出。
小炉灶里是快要燃尽的炭火，微火对烘烤蛋烘糕来说刚刚好。
流动的面糊顺着姜月照的手腕转动着，慢慢旋转铺垫在平底小锅上，这锅里的面糊渐渐被烘烤成熟，开始形成一圈微黄的底部焦皮。
好香的味道。
姜月照深吸一口，将铜锅的锅盖盖上，心里默念十秒，倒数计时。
她抬头瞬间，不经意对上裴宴舟阴鸷般的眼眸，被吓得心脏不小心漏跳一拍。
眼前的裴宴舟和那晚上发狂的画面重叠，虽然现在的裴大人看着克己复礼，但在她的脑海里，那段记忆无法轻易忘记。
她下意识将自己目光移开，看往受水沙漏的方向。
姜月照在心中默默计数的十秒里，不知道什么原因，在这一刻显得格外漫长，或许是因为裴大人今日的眼光，从一开始就在她的身上，让她有些不自在。
姜月照揭开锅盖，旁边放着平日里特制，被当做小零食的麻辣牛肉丝和猪肉肉松，还有一些酸菜豇豆炒肉沫和不怎么费钱的红糖白糖……
她不说的话，裴大人应该看不出来，这些都是伙房余下舀剩的，剩菜吧。
谁让他大半夜，非要人起来营业！！
姜·打工人·月照，此时牛马怨气很重的。
她战战兢兢地摊着饼皮，将那些口味繁多的剩菜夹进去，再用小夹子一一放在小盘子上，精致小巧的蛋烘糕，这便出炉啦。
老实说，这些口味只能算作传统，要裴宴舟能在她当时兼职的档口，那才能一饱口福呢。
什么奥利奥奶油加肉松、酸辣土豆丝、各种各样的果酱……这些才是蛋烘糕经久不衰的销售王牌。
甜的辣的咸的，应有尽有，谁叫咱们蛋烘糕的饼皮那么百搭呢！
不过现在条件所限，只好委屈裴大人将就将就了。
裴宴舟举起筷子，修长泛白的指节显得清冷，蛋烘糕整齐地排列在一起，他对先选哪个口味，有些举棋不定。
“喔，等一下，”
姜月照横看竖看感觉没对，去旁边货架上找到包装糕点用的油纸。
她简单裁开后，小心翼翼地包在每块蛋烘糕的底部，“这样才是对的。这样包起来，举着吃。”
传统的民间小吃。
裴宴舟眉心微动，放下筷子，在伙夫指导下，隔着一张张小油纸，举起各种口味的。
“蛋烘糕？”
咬下去之前，裴宴舟再次确认这件东西叫什么，听名字不像是奇奇怪怪的东西。
第一个口味是肉松的，咸香四溢，柔和饼皮包裹着有嚼劲的肉松，没有多余的油腻，甚至比他曾经吃过的酥饼更好吃，外焦里软。
在姜月照期待的眼神下，他举起第二块，一口下去，红糖和白糖化成汁腻在嘴边。
“咳咳。”
裴宴舟急忙放下，端起旁边的茶杯，一饮而尽，眼神带着凌厉的杀气，“这块太甜了！”
“喔。”
面对杀神，姜月照已经习惯，她低头无聊地玩弄着衣角，不知不觉眼皮子打架，连连偷摸打了好几个呵欠，是挡不住的困意来袭。
趁着裴宴舟用餐时间，她赶紧把伙房简单收拾了一下，一会儿的功夫，她收拾完毕，裴宴舟盘子里只剩下几块红糖馅的，其余的被他一扫而光。
“裴大人，奴婢这就下去休息了。”姜月照行礼，“打卡”告退。
“嗯。”
裴宴舟目送伙夫的背影离开，在他心里油然而生着，某个不太对劲的想法，却又说不上来到底是什么。
这段时间和他的接触中，了解到姜月照这个太监，没有任何武术功底，更没有反侦察意识，一门心思在伙房的菜谱上。
行为举止，跟女人一样。
裴宴舟眼眸垂下，放下茶杯，转念再想，“或许太监都是这样。”
还有很多疑问在他的心里没有解开，裴宴舟漫无目的地走在甲板上，眼下顺风较小，船行速度变慢，甲板上除了上轮值的侍卫和水手在走动，剩余大多数都在打盹。
他顺着姜月照平时的路线，穿过甲板，来到底舱。
潮湿黏腻的气息铺面而来，行船多日，一大堆人生活在这条船上，从刘家港出发的巨型木船，到处布满了生活的痕迹。
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