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《香江大厨[八零]》

第267章 挑战赛

HTV通知岳宁前往港大蔡运亨体育馆,岳宁服气蔡致远,他是真懂怎么制造话题的。这种事,还要特意选在港大内部的体育馆里办。

岳宁到达体育馆门口时,记者们已等候在此,纷纷围上来采访她,问:“紧张吗?”

“还好啦!”岳宁笑着说,“考过不少次了。”

岳宁进入体育馆,本就大大的眼睛瞪得更大了,偌大的场馆中央,竟摆放着一排共六块黑板。每块黑板旁还配有一张课桌,桌上放着量具和粉笔。

黑板前后各摆放着十二张桌椅,每张课桌上都放置着参赛机构的铭牌。

岳宁问HTV的沈文琪:“所以今天就只直播我一个人答题,是吗?”

“这个场馆确实能容纳这么多黑板,但我们调不出这么多拍摄设备,也不可能分散拍摄。再说,观众主要还是想看您答题。”沈文琪指着岳宁背后已落座的人群说,“你背后这组是监考和批卷老师,两人一组负责批改一块黑板的答题。前面则是与您同场竞技的机构成员。”

岳宁被安排站在第一块黑板前,听到广播里传来声音:“比赛即将开始,请参加数学比赛的选手各就各位。现在开始介绍到场选手。第一位,来自宝华楼的岳宁。”

岳宁转身面向观众席弯腰鞠躬。

“第二位,来自敏学自修学校的周诚安老师……”

前来参赛的机构无不为博出名,因此播报环节需将所有机构名称报一遍,一共二十三个机构,半数负责出题、半数参加考试,其中数学组共有十一个机构参赛。

岳宁背后的老师走上前,拉开黑板上的遮布。出题者颇为贴心,黑板上一半是考题,另一半留白供她打草稿。

另一位老师则开始分发考卷。

“考试即将开始,请观众保持绝对安静。”广播里的主持人说道,“开始。”

岳宁拿起粉笔开始答题。起初是基础题,她在草稿区快速列写算式。

第一块黑板的题目很快答完,她移步至第二块黑板前,粉笔在黑板上流畅游走,先求一阶导数确定临界点,再通过二阶导数判断函数凹凸性。

她一路答下去,当她站在第四块黑板前时,粉笔突然在黑板上停顿了几秒。这道题要求用向量法证明四面体的中线共点,题目本身难度不高,但港大近年的招生考试中,这类题型占比已不多。岳宁迅速在草稿区画出空间直角坐标系,确定四个

顶点坐标后开始推导中线向量的线性关系。

除了这道题稍作停顿此后她几乎未有卡顿一口气答到最后一块黑板。

观众席传来轻微的低语声广播里主持人提醒:“请保持绝对安静距离考试结束还有48分钟。”

观众席霎时安静下来但电视机前的观众

黑板上的题目虽在考试范围内但出题方为难倒对手难度远高于常规招生考试岳宁竟这般轻松答完了?

电视屏幕里岳宁从头到尾检查了一遍答案随后放下粉笔。

她转身面向监考老师鞠躬道:“我交卷。”

那些仍在紧张答题的考生不禁心生怀疑:他们和岳宁考的是同一套题吗?

岳宁走出体育馆再次被记者团团围住:“宁宁今天的考题是不是很简单?”

岳宁点头笑道:“数学是我的强项今天的考题对我来说确实不难。”

她心里清楚这些题目对大部分考生而言已堪称难题。

但即便再难这是八十年代初港城参加考试的考生仅一万两千多人其中四千多还是自修生哪儿比得上上辈子她在粤城参加的高考难度。

纵然离开校园多年又隔了一世知识看似遗忘殆尽可脑子还是那个脑子。她爸爸认为她有成为顶尖厨子的天赋莫伯伯则觉得她尚年幼可引导成为科技工作者。两人对她的未来定位不同却有一点共识:一定要让她好好学。

来到港城接触教材后她只需适应这里的应试套路即可。

接受完记者采访距离下午一点的英语考试还有些时间岳宁索性在学校周边逛逛。

她走过红砖墙的教学楼走下台阶来到校外沿着街道往西前行。转过街角时空气中忽然飘来一丝若有若无的焦香。她拐进窄巷追寻着香气而去。

前方铁皮棚顶歪斜着一块木牌上面用红漆写着“西贡河粉”。

棚下支着两口铝锅:左边是清澈干净的清汤一位中年男子正用长柄木勺搅动右边的大铝锅。锅里的牛骨汤咕嘟作响这是香气的源头。

棚屋外摆着四张木桌其中三张已坐满食客唯有一张桌子旁只坐着两位大叔。岳宁上前询问:“可以拼桌吗?”

一位大叔爽快道:“坐啊!”

岳宁坐下后一位穿着斜襟布衫的女子问道:“吃河粉吗?”

“来一碗河粉。岳宁说道。

“好的。

岳宁有些诧异老板娘的粤语十分纯正,便问:“老板娘,你们不是越南人吗?

老板娘立刻答道:“我们祖籍在汕尾,阿公那一代去了西贡,去年我们一家变卖所有家当,逃到了这里。

“原来如此。

一旁的大叔接过话茬:“很多逃来的越南人,祖籍都是广东、福建的!咱们中国人遍布南洋各个角落。

“是啊!岳宁笑着点头,想起乔爷爷和大姨夫在抗战时期,广州沦陷后曾去越南河内组织运输,和他们一样去支持抗战的,后来留在当地的人,想来也有不少吧?

同桌的另一位大叔叹气感慨:“要是中国人来港城也就罢了,现在那些越南人也蜂拥而至。英国人就是慷他人之慨!

“一边说要限制大陆人来港,取消‘抵垒政策’,一边又接收越南难民,英国人根本不管港城的承受力,不分华人、越南人全都放进来。

“去年就一直吵着骂大陆不管边境,说越来越多大陆人涌入港城,还嚷嚷着要取消抵垒政策。可转头就在日内瓦签署《关于处理越南难民的国际公约》,把港城列为越南难民第一收容港。电视里只大肆渲染内地移民造成的问题,怎么不报道越南难民问题?另一位大叔气愤地说,“还不是英国人自己博取名声,却让港城承担后果!现在问题爆发了,就避重就轻,放大陆移民的问题来转移注意力。

说完,这位大叔不忘向老板解释:“我不是说你们不该来,大家都是中国人,西贡不安全,你们来这儿理所应当。

“我明白。老板并未辩解,只是抓了一把新鲜河粉放入漏勺,在沸水中上下翻搅,让每一根河粉均匀受热。

他拎起漏勺轻轻颠了两下,沥干水分后倒入大碗,又从配料碗里取出切得极薄的牛肉片,依次铺在河粉上,再从竹篮里抓出一把豆芽和几叶新鲜的九层塔。

一勺滚烫鲜香的牛骨汤浇在河粉上,瞬间,牛肉片在热汤的冲击下由红转褐。

老板娘将牛肉河粉端上桌,岳宁用筷子挑起半透明的河粉,吹凉汤勺里的热汤。河粉看似清淡,却因烤焦的洋葱、香茅和罗勒叶赋予了独特风味。

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